A Amuleto Wine Co. surge da visão vanguardista de Leonel, que se resume em um projeto que une diferentes gerações em San Martín, Mendoza, para dar corpo a um propósito: romper com o óbvio, caçando micro-lotes, resgatando uvas esquecidas e aplicando técnicas não intervencionistas de vinificação.

Com uma proposta inovadora e de mínima intervenção, a vinícola aposta na pureza das cubas de concreto e no respeito absoluto às videiras ancestrais, elaborando rótulos certificados como veganos que dispensam processos de colagem ou estabilização. Resgatada do esquecimento — variedade de origem francesa que se adaptou excepcionalmente bem a um pequeno vinhedo em San Martín —, esta Bequignol é colhida cedo para preservar a acidez, fermentada em baixa temperatura com leveduras indígenas e movimentos sutis nas cascas, seguindo para um estágio de conservação em cubas de concreto.

O resultado é um vinho fresco, com textura suave e um perfil de sabor amigável que convida ao prazer descomplicado. Conta com notas atípicas e interessantes de fumaça, revelando a singularidade desta joia resgatada.